Тыкс. Ну по поводу 3д кривых. Она очень хитрая. Сперва скажу что все 3д кривые создаються относительных поверхностей(осей) координат. Думаю проблема именно в том что по умолчанию выставлена именно определенная ось по которой ты сможешь рисовать. Инструмент отвечающий за это в видео
youtu.be/JwUtsZwuZys?t=3m1s внизу есть инструмент "Пульт управления инструментами" там есть значок орбиты и в нем есть именно настройка осей. Итак как загрузить например в модуль поверхностей этот инструмент. Как я уже говорил в кате можно загрузить любой инструмент в любой
Так заходим Сервис-Настройка- вкладка Панель инструментов в ней есть Новый. Итак здесь есть все таблица где слева все модули справа инструменты в выделенном модуле. Этот инструмент есть во FreeStyle(Свободный стиль)-называется по анг. инструмент Generic Tools. После всего нажимаешь ок и инструмент висит. В нем есть картинка Орбиты(Быстрая ориентация орбиты). Когда на него нажимаешь то он открывает под меню. В нем есть первые 4 инструмента это именно то что тебе нужно. 1 инструмент дает рисование по XY 2ой YZ 3ий XZ но это гемор. Постоянно думать какая плоскость тебе нужна. Вот 4-ый инструмент он автоматом определяет ось на которую ты смотришь и делает ее выделенной. На видео как ты увидевший я пользуюсь этим.